Глютены агууламжгүй энэхүү эрдэншишийн өглөөний хоол нь В аминдэмийн дутагдалаас сэргийлж, селиак өвчний эрсдэлийг бууруулна. Эрдэнэшишийн будаа нь биед хуримтлагдсан илүүдэл усыг хөөх үйлчилгээтэйн дээр цацраг идэвхт болон хорт бодисуудыг цэвэрлэдэг. Өтгөн хаталттай эрчимтэй тэмцэж чаддаг байна. Хоолны дуршил бууруулдаг. Хэрэглэх арга: Өглөөний цайнд сүүнд хийж уух, өдөр хоолны хооронд тарганд хийж идэх, мөн нэг хоёрдугаар хоолонд хуурай хэлбэрээр нь нэмэлт болгон хэрэглэж болно. Хоногт хэрэглэх хэмжээ 20-40гр байдаг.